L-Cysteine o se tasi o le 20 amino acids masani ma, e ese mai i le methionine, naʻo le pau lea o loʻo iai le sulfur.O se thiol-o loʻo i ai le amino acid e le taua e faʻamaʻiina e fausia ai le Cystine.O se amino acid e le taua i totonu o tagata, e fesoʻotaʻi ma le cystine, Cysteine e taua mo le faʻaogaina o le protein, faʻamaʻi, ma le tele o gaioiga metabolic.Maua i le beta-keratin, o le porotini autu i fao, paʻu, ma lauulu, Cysteine e taua i le gaosiga o le collagen, faʻapea foʻi ma le elasticity o le paʻu ma le tino.