C18 acid e le'i fa'atumuina CAS: 68955-44-2

O le C18 unsaturated acid, e pei o le oleic acid, e tele lona aoga i pisinisi eseese ona o ona uiga tulaga ese. I le vaega o tausiga o le tagata lava ia, e avea o se vaega taua i le faia o mea fa'asusu, oloa tausiga o lauulu, ma kulimi pa'u, e maua ai uiga lelei e fa'amalieina ai le pa'u ma fa'amalieina ai le pa'u. O lona gafatia e fa'aleleia atili ai le susu o le pa'u ma fa'atumauina le vaivai o lauulu e mafua ai ona matua sailia i le pisinisi matagofie ma le tausiga o le tagata lava ia. E le gata i lea, o le C18 unsaturated acid e maua ai le fa'aoga i le pisinisi o mea'ai, lea e fa'aaogaina ai i le gaosiga o mea'ai fa'aopoopo, oloa taumafa, ma mea'ai aoga, e fesoasoani i le fa'aleleia atili o le foliga ma le mautu. E avea foi o se mea taua i le gaosiga o fasimoli, vaila'au fufulu, ma surfactants, e ofoina atu ai uiga lelei emulsifying ma le mautu. E le gata i lea, i le pisinisi o vaila'au, o uiga tulaga ese o le C18 unsaturated acid e fa'aaogaina i le atina'eina o faiga e tu'uina atu ai vaila'au ma fa'atulagaga o vaila'au, ona o lona fetaui ma mea aoga o vaila'au ma lona sao taua i le fa'aleleia atili o le bioavailability. E le gata i lea, o le C18 unsaturated acid e faʻaaogaina i le gaosiga o suauʻu ma vai faʻameʻa, lea e galue ai o se mea faʻaopoopo e faʻaleleia atili ai le suauʻu ma faʻaitiitia ai le feteʻenaʻiga, e fesoasoani ai i le puipuiga ma le umi o le ola o masini ma meafaigaluega. Ona o lona aoga tele ma le fetaui ma le tele o faʻatulagaga, o loʻo faʻaauau pea ona faʻaalia e le C18 unsaturated acid lona taua o se mea e mafai ona faʻaaogaina ma taua i le tele o alamanuia.