5-Hydroxymethylfurfural CAS:67-47-0

O le 5-Hydroxymethylfurfural (HMF), fa'atasi ai ma le fua fa'atatau molecular C6H6O3, o se furan taua e maua mai ai le tele o le gauai ona o lona agava'a e fai ma vaila'au fa'avae e maua mai punaoa fa'afouina. E masani lava ona gaosia e ala i le fa'amagoina o suka hexose e ala i le acid-catalyzed, e pei o le glucose ma le fructose, lea e taua ai i le tulaga o le liua o le biomass ma le kemisi gafataulimaina. O se tasi o uiga autu o le HMF o lona gafatia e avea ma mea muamua mo le fa'aputuina o vaila'au taua eseese. E aofia ai le gaosiga o biofuels, solvents, ma vaila'au fa'apitoa e mafai ona suitulaga i mea e maua mai le petroleum, ma fesoasoani ai i se alamanuia vaila'au e sili atu ona gafataulimaina. Mo se fa'ata'ita'iga, e mafai ona liua le HMF i le 2,5-dimethylfuran, o se sui tauva folafolaina mo se suau'u fa'afouina e sui ai le penisini. I le fa'aopoopoga i ana fa'aoga vaila'au, e fa'aaogaina fo'i le HMF i le alamanuia o mea'ai. E fesoasoani i le tofo ma le manogi o nisi mea'ai vela, aemaise lava i faiga caramelization. Peita'i, o lona iai i mea'ai ua mafua ai ona popole i le soifua maloloina, aua e mafai ona fausia le HMF i le taimi o le fa'agasologaina o suka i le vevela maualuga. O le iʻuga, o le malamalama i lona faʻavaeina ma le faʻaitiitia o lona maualuga i oloa taumafa o se vaega o suʻesuʻega o loʻo faʻaauau pea. O aʻafiaga i le siosiomaga ma le pala o le HMF o ni mea taua foʻi ia e mafaufau i ai. O loʻo faia suʻesuʻega e iloilo ai lona saogalemu ma aʻafiaga i le siosiomaga, aemaise lava ona o loʻo faʻaauau pea ona faʻalauteleina le faʻaaogaina o le biomass o se mea e fafaga ai. I se aotelega, o le 5-hydroxymethylfurfural e tulaga ese ona o lona tele o galuega, e avea o se poloka taua i le kemisi lanumeamata ma o se sao i le tofo o meaʻai. A o faʻaauau pea ona alualu i luma le gaosiga ma le faʻaaogaina, e foliga mai o le a iai se sao taua o le HMF i le suiga agai i se tamaoaiga faʻakemikolo e sili atu ona gafataulimaina ma faʻalelei i le siosiomaga.