Kapu Gellan CAS:71010-52-1

E mafai e le Gellan Gum ona fausia ni gels i ni tulaga maualalo, ma avea ai ma mea e lauiloa i le tele o oloa taumafa, e aofia ai mea e sui ai le susu, mea suamalie, ma mea tao. E faʻaaogaina foʻi i faʻatulagaga faʻafomaʻi e faʻaleleia atili ai le foliga ma le mautu o vailaʻau. Ua lauiloa le Gellan Gum i lona gafatia e fausia ai ni gels ma ni foliga tulaga ese, e pei o le malepelepe, vaivai, poʻo le vai, e fuafua i manaʻoga faʻapitoa o le faʻaaogaina. O lona fetuutuunai ma le fetaui ma isi mea e avea ai ma mea faʻaopoopo taua i le tele o oloa, e fesoasoani i le foliga ma le lagona e manaʻomia i le gutu. E le gata i lea, e talafeagai le Gellan Gum mo le faʻaaogaina i oloa vegan ma vegetarian, ma avea ai ma filifiliga lauiloa mo tagata gaosi oloa o loʻo sailia ni isi mea e faʻavae i laʻau nai lo mea masani e faʻapipiʻi ai gels.