Maltase 1000 DP/g CAS:9001-42-7

O le Maltase 1000 DP/g o se enzyme e maualuga lona mama, e fuaina i le 1000 diastatic power i le kalama. E masani ona faʻaaogaina i le gaosiga o meaʻai ma meainu e faʻaleagaina ai le maltose i le glucose. O lenei enzyme e taua tele i le tele o faʻaoga faʻapisinisi, aemaise lava i le gaosiga o oloa e faʻavae i le malt e pei o le pia, susu malted, ma le malt extract. E le gata i lea, e faʻaaogaina i le gaosiga o glucose syrups, mea suamalie, ma mea tao falaoa e faʻaleleia atili ai le suamalie ma le foliga. Faatasi ai ma lona malosi diastatic maualuga, o le Maltase 1000 DP/g o se vaega taua i le alamanuia o meaʻai, e fesoasoani i le liua lelei o le maltose ma le faʻaleleia atili o le lelei o oloa.