Dehydrogenase, ava malosi CAS:9031-72-5 Tau o le Kamupani Gaosi

O dehydrogenases o se vaega o enzymes e fa'agaoioia le oxidation o se substrate e ala i le aveeseina o atoms hydrogen. Pe a o'o i le alcohol dehydrogenase, e galue fa'apitoa i alcohols, e fa'afaigofie ai lo latou liua i aldehydes po'o ketones e ala i le aveeseina o atoms hydrogen.

I le tulaga o le aafiaga o le ava malosi, e taua tele le matafaioi a le alcohol dehydrogenase i le metabolism o le ethanol i le tino o le tagata. E fesoasoani e talepe le ethanol i le acetaldehyde, lea e toe fa'aliliuina atili i le acetic acid. E taua tele lenei faiga i le puipuia o le fa'aputuina o le tele o le ethanol i le tino. Peita'i, o le so'ona inu tele o le ava malosi e mafai ona lofituina ai le gafatia o le alcohol dehydrogenase, ma i'u ai i le fa'aputuina o le acetaldehyde, lea e feso'ota'i ma fa'ailoga le lelei e masani ona ta'ua o le alcohol flush reaction.

I tulaga o faʻaoga, e tele faʻaoga taua o le alcohol dehydrogenase. E masani ona faʻaaogaina i le gaosiga o le ethanol i le alamanuia o le faʻafefeteina. O lenei enzyme e faʻaaogaina e faʻagaoioia ai le liua o suka i le ethanol e ala i le fefete poʻo siama. E le gata i lea, o le alcohol dehydrogenase e faʻaaogaina i metotia eseese i fale suʻesuʻe ma suʻega faʻamaʻi. E faʻaaogaina e fuaina ai le maualuga o le ava malosi i suʻega o le breathalyzer ma suʻega o le toto o le ava malosi (BAC). E le gata i lea, e maua ai faʻaoga i le gaosiga o vailaʻau, e pei o organic acids ma esters, e ala i faiga biocatalysis.