L-Glutamic acid CAS:56-86-0 Tau o le Kamupani Gaosi

E fa'aaogā tele le L-glutamic acid i le gaosiga o le monosodium glutamate, mea manogi, ma sui ai le masima, mea'ai fa'aopoopo ma vaila'au fa'akemikolo. E mafai ona fa'aaogā le L-glutamate lava ia o se vaila'au, auai i le metabolism o porotini ma le suka i le fai'ai, fa'alauiloa le fa'agasologa o le oxidation, tu'ufa'atasia le oloa i le tino ma le ammonia i totonu o le glutamide e le oona, ina ia fa'aitiitia ai le ammonia i le toto, fa'aitiitia ai fa'ailoga o le ate coma. E fa'aaogā tele e togafitia ai le ate coma ma le fa'aletonu ogaoga o le ate. Fa'atasi ai ma vaila'au fa'asaga i le epileptic, e mafai fo'i ona togafitia ai ni ma'i epileptic laiti ma ma'i psychomotor. E fa'aaogā le racemic glutamate i le gaosiga o vaila'au, ma e fa'aaogā fo'i o se vaila'au fa'akemikolo.