Propylene Glycol Alginate CAS:9005-37-2

O le Propylene Glycol Alginate (PGA) o se mea e tele ona fa'aoga ma e tele fo'i ona fa'aoga i le alamanuia o mea'ai. O lona galuega autū o le fa'ama'a'a ma le fa'amautu, ma avea ai ma mea e fetaui lelei mo le fa'aaogaina i le tele o oloa mea'ai. E masani ona fa'aaogaina le PGA i sosi salati, sosi, oloa gaosi susu, ma meainu e fa'aleleia atili ai le mafiafia ma le mautu. O lona gafatia e fausia ai ni emulsions mautu e taua ai i le gaosiga o sosi salati ma le mayonnaise. I le fa'aopoopoga i lona matafaioi o se mea e fa'ama'a'a ai, e galue fo'i le PGA o se mea e fa'apipi'i ai le gel i nisi oloa mea'ai, e maua ai se mafiafia ma se lagona manaia i le gutu. O lona gafatia e fa'aleleia atili ai le mafiafia o fa'atulagaga vai e taua ai i le gaosiga o aisa kulimi, lea e fesoasoani ai i se mafiafia ma le lamolemole. E fa'aaogaina fo'i le PGA i le alamanuia o vaila'au o se mea e fa'ama'a'a ai ma le emulsifying i fa'atulagaga tu'u ma fa'apipi'i. I mea teuteu, e fa'aaogaina i le tele o oloa tausiga o le tagata lava ia e pei o lotions, kulimi, ma shampoos e fa'aleleia atili ai le mafiafia ma le mautu. I le aotelega, o le Propylene Glycol Alginate o se elemene taua tele e tele ona faʻaoga i meaʻai, vailaʻau, ma mea teuteu, e fesoasoani i le foliga, mautu, ma le tulaga lelei lautele o le tele o oloa.