Sodium Ascorbate CAS:134-03-2 Kamupani gaosi oloa

O le Sodium Ascorbate o se antioxidant e pei o le sodium o le ascorbic acid. E mafai ona solo i le vai ma e maua ai se tofo e le oona. O se vaifofo vai e 10% e iai le ph o le 7.3–7.6. I le vai, e faigofie ona tali atu i le okesene o le ea ma isi vailaʻau faʻaola, ma avea ai ma mea taua o se antioxidant. O le tasi vaega o le sodium ascorbate e tutusa ma le 1.09 vaega o le sodium erythorbate. Tagai i le ascorbic acid. O le L-Ascorbic acid (Vitamin C) o se mole mole e solo i le vai e faʻaaogaina i le tele o faʻaoga, e aofia ai le totoina o sela, o se vailaʻau faʻaitiitia e fesoasoani e faʻaitiitia ai le atuatuvale o le oxidative. O le sodium ascorbate e faʻaaogaina o se antioxidant i faʻatulagaga vailaʻau, faʻapea foʻi i oloa taumafa lea e faʻateleina ai le aoga o le sodium nitrite e faʻasaga i le tuputupu aʻe o Listeria monocytogenes i aano o manufasi ua vela. E faʻaleleia atili ai le cohesiveness o le gel ma le malosi o lagona o oloa fiberized e tusa lava pe faia i le vacuum treatment. E faʻaaogaina foʻi i togafitiga faʻafomaʻi o se puna o le vitamin C i tablets ma sauniuniga parenteral.