Saito Gluten CAS:8002-80-0 Kamupani gaosi oloa

O le Gluten o se porotini fa'aputu e fausia pe a palu le vai i le falaoa saito lea e aveese ai se vaega tele o le masoa. E fausia ai le fa'avaa elastic o le paluga falaoa, e maileia ai le kesi e maua mai i le fa'afefeteina o le gaioi o le fa'afefete lea e mafua ai ona oso a'e se paluga falaoa e pei o le tele ma le fausaga e mana'omia. O le gliadin e maualalo le mamafa o le molecular ma e maua ai le fa'alauteleina pe a fa'atusatusa i le glutenin, lea e maualuga atu le mamafa o le molecular ma e fesoasoani i le elasticity. E maua le gluten o le gluten saito, gluten sana, ma le zein. O le gluten saito taua e sili ona fa'aaogaina lautele. Tagai i le gluten saito.