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AmmoniumPolyphosphate CAS:68333-79-9
O le Ammonium Polyphosphate o se vailaʻau e paʻepaʻe, e le oona, ma e le afaina ai le siosiomaga. O se vailaʻau e le o se halogenated e masani ona faʻaaogaina i pisinisi eseese ona o ona uiga e teteʻe atu ai i le afi. O lenei vailaʻau e lauiloa i lona maualuga o le mautu i le vevela ma e masani ona faʻaaogaina o se vailaʻau e teteʻe atu ai i le afi i polymers, ie, ma oloa laupapa.
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Kalisiuma Chloride CAS: 10043-52-4
O le Calcium Chloride o se vailaʻau faʻapitoa e iai le fua faʻatatau o le CaCl2. O se mea maʻa e leai se lanu, e pei o se tioata i le vevela o le potu ma e faigofie ona faʻaaogaina i le vai. E masani ona faʻaaogaina le Calcium Chloride o se mea e faʻamago ai ma faʻamamago ai le aisa, faʻapea foʻi ma le faʻasaoina o meaʻai ma o se puna o le calcium ions i le tele o faʻaoga. E faʻaaogaina foʻi i le gaosiga o le sima, o se mea e faʻamago ai meaʻai i totonu o masini faʻamālūlūina, ma le togafitia o otaota vai.
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Bromelina 2500 GDU/g CAS:37189-34-7
O le Bromelain 2500 GDU/g o se enzyme proteolytic e maua mai i le paina. E masani ona faʻaaogaina o se faʻaopoopoga meaʻai e lagolago ai le faʻagasologa o meaʻai ma faʻaitiitia ai le mumū.
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Ammonium Bicarbonate CAS: 1066-33-7
O le Ammonium Bicarbonate o se pauta paʻepaʻe ma tioata e iai le fua faʻatatau o le NH4HCO3. E masani ona faʻaaogaina o se mea faʻafefete i mea tao, faʻapea foʻi ma le gaosiga o meaʻai eseese. E le gata i lea, e avea o se mea taua i mea e tineia ai afi ma vailaʻau. Ona o lona gafatia e faʻasaʻoloto ai le ammonia ma le carbon dioxide pe a faʻavevela, e faʻaaogaina lautele i le alamanuia o meaʻai ona o ona uiga faʻafefete.
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Hemicellulase 40000 HCU/g CAS:9025-56-3
O le Hemicellulase 40000 HCU/g o se sauniuniga o le enzyme e maualuga lona gaioiga e 40000 Hemocellulase Units i le kalama. E masani ona faʻaaogaina i le tele o alamanuia ona o lona gafatia e talepe ai le hemicellulose, o se carbohydrate faigata e maua i puipui o sela o laʻau. O lenei enzyme e faʻaaogaina lautele i alamanuia o meaʻai, meaʻai fafaga, ma biofuel ona o lona sao i le faʻaleleia atili o le faigofie ona foloina ma faʻaleleia atili le aveeseina o vailaʻau taua mai meaʻai o laʻau.
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Maltol CAS:118-71-8 Kamupani gaosi oloa
O le Maltol o se vailaʻau faʻanatura e masani ona faʻaaogaina e fai ma faʻaleleia atili ai le tofo i meaʻai ma meainu. O se pauta paʻepaʻe e pei o se tioata ma e suamalie lona manogi ma e masani ona faʻamatalaina o loʻo i ai se tofo e pei o le caramel. E faʻaaogaina le Maltol e faʻaopoopo ai le suamalie ma faʻaleleia atili ai le tofo o le tele o oloa, e aofia ai mea tao, mea suamalie, meainu, ma oloa gaosi susu. E faʻaaogaina foʻi o se mea manogi i mea manogi ma mea teuteu. E masani ona iloa le Maltol o se mea saogalemu (GRAS) e le US Food and Drug Administration ma ua faʻamaonia mo le faʻaaogaina i oloa meaʻai ma meainu i le tele o atunuu i le lalolagi atoa.
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Suāuu Minerale CAS:8042-47-5
O le suāuu minerale o se vai manino, leai se manogi, ma leai se lanu e maua mai le penisini. E masani ona faʻaaogaina i mea teuteu, vailaʻau, ma fai ma mea faʻasusu. Ona o ona uiga e le faʻapupuna ai ni pona, e masani ona maua le suāuu minerale i oloa tausiga o le paʻu e faʻasusu ma puipuia ai le paʻu e aunoa ma le poloka o pu. E faʻaaogaina foʻi o se vai faʻasusu ma i le gaosiga o nisi oloa taumafa.
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Monoammonium Glutamate CAS:7558-63-6
O le Monoammonium glutamate, e taʻua foʻi o le MAG, o se pauta paʻepaʻe e masani ona faʻaaogaina e fai ma faʻaleleia atili ai le tofo i meaʻai eseese. O se ituaiga amino acid e maua mai le glutamic acid ma e masani ona faʻaaogaina e faʻaleleia atili ai le tofo suamalie poʻo le umami i meaʻai. E masani ona faʻaaogaina le MAG i meaʻai ua uma ona gaosia, meaʻai mama, ma sosi suamalie e faʻaleleia atili ai le tofo o le oloa. E faʻaaogaina foʻi o se mea taua i nisi o mea manogi ma mea faʻasusu meaʻai. E le gata i lea, ua lauiloa le MAG i lona gafatia e faʻaleleia atili ai le tofo ma le suamalie o oloa meaʻai, ma avea ai ma filifiliga lauiloa i totonu o kamupani gaosi meaʻai.
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Monopotassium Glutamate CAS: 24595-14-0
O le Monopotassium glutamate, e ta'ua fo'i o le potassium glutamate, o le masima potassium o le glutamic acid. E masani ona fa'aaogaina o se mea e fa'aleleia ai le tofo i mea'ai ma e masani ona maua i mea'ai ua uma ona gaosia ma mea'ai ua afifiina. O le Monopotassium glutamate o se ituaiga monosodium glutamate (MSG), lea e lauiloa i lona gafatia e fa'aleleia ai le tofo suamalie po'o le umami i mea'ai. E masani ona fa'aaogaina e fa'aleleia atili ai le tofo atoa o se mea'ai ma e manatu e saogalemu mo le 'aina e pulega fa'atonutonu.
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Monosodium Glutamate (MSG) CAS: 142-47-2
O le Monosodium glutamate (MSG) o le masima sodium o le glutamic acid, o se amino acid e le taua. E masani ona faʻaaogaina o se mea e faʻaleleia ai le tofo i meaʻai eseese ma e lauiloa i lona tofo suamalie poʻo le umami. E masani ona faʻaaogaina le MSG i meaʻai Asia ma meaʻai ua uma ona faʻagasolo e faʻaleleia atili ai le tofo atoa o le meaʻai. E ui i ni finauga e uiga i lona saogalemu, ae o le MSG e masani ona iloa e ofisa faʻatonutonu o se mea saogalemu pe a 'ai i le tele talafeagai.
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Shellac CAS:9000-59-3 Kamupani gaosi oloa
O le Shellac o se resin masani e fa'asa'olotoina e le lac bug, e afua mai Initia ma Taialani. E fa'agasoloina i se mea e tele ona fa'aaogaina i le tele o galuega, e aofia ai galuega fafie, vaila'au, ma oloa taumafa. E lauiloa le Shellac i lona vali e susulu lelei ma ona uiga pipii lelei, ma avea ai ma filifiliga lauiloa mo le valiina o laupapa, fa'apea fo'i ma se mea taua i vaila'au masani ma mea suamalie.
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Silikonioketi CAS: 7631-86-9
O le silicon dioxide, e taʻua foʻi o le silica, o se vailaʻau masani e maua i le oneone, kuata, ma isi minerale. E faʻaaogaina lautele i le tele o galuega faʻapisinisi, e aofia ai le avea ma vaega autu i le gaosiga o tioata, seramika, ma sima. E le gata i lea, e faʻaaogaina i le gaosiga o semiconductors, alava opitika, ma mea faʻamaʻa. I pisinisi o meaʻai ma vailaʻau, e faʻaaogaina le silicon dioxide o se mea e teteʻe ai i le pipiʻi ma o se mea faʻaopoopo i oloa pauta e puipuia ai le faʻaputuina. E le gata i lea, e avea o se mea e faʻamago ai le susu ma le maualuga o le susu i le tele o oloa.
