-
Porotini Soya Tu'ueseese (ISP) CAS:9010-10-0 Kamupani Gaosimea
O le soy protein isolate o se mea fa'aopoopo i mea'ai e aofia ai se aofa'iga patino o carbohydrates, suka e feso'ota'i ma fiber. E fa'agasoloina i le auala lava e tasi, ae o mea uma e aveese, vagana ai le porotini. O carbohydrates uma ma fiber e maua mai i pi ua uma ona aveese le ga'o. O lenei mea e tu'ua ai se i'uga e aofia ai porotini uma e sili atu le 'mama' nai lo lona tutusa.
-
Xanthan Gum CAS:11138-66-2 Kamupani gaosi oloa
O le Xanthan Gum o se polysaccharide filifili umi, lea e faia e ala i le palu fa'atasi o suka fa'afefeteina (glucose, mannose, ma le glucuronic acid) ma se ituaiga siama fa'apitoa. E fa'aaogaina tele e fa'ama'a'a ma fa'amautu ai emulsions, foams, ma suspensions. O le Xanthan gum e fa'aaogaina lautele o se mea fa'aopoopo i mea'ai e pulea ai meatotino rheological o le tele o oloa taumafa. I le gaosiga, o le xanthan gum e fa'aaogaina o se mea e fa'ama'a'a ma fa'amautu ai i toothpastes ma vaila'au. E fa'aaogaina e fai ai vaila'au mo le fa'aitiitia o le suka i le toto ma le cholesterol atoa i tagata e maua i le ma'isuka. E fa'aaogaina o se vaila'au fa'amamago. O le Xanthan gum o nisi taimi e fa'aaogaina o se sui o le faua i tagata e mago le gutu (Sjogren's syndrome).
-
Microcrystalline Cellulose CAS:9004-34-6 Kamupani gaosi oloa
O le microcrystalline cellulose o se cellulose ua fa'amamāina, ua fa'aitiitia le polymerization, e foliga mai o se pauta pa'epa'e, leai se manogi, leai se tofo, ma e aofia ai ni vaega e iai pu. E maua fa'apisinisi i le tele eseese o vaega ma le maualuga o le susu e iai meatotino ma fa'aoga eseese.
-
Pectin CAS:9000-69-5 Kamupani gaosi oloa
O le Pectin o se polysaccharide e mauoa i le galacturonic acid ma e iai sona fausaga ma se galuega faigata. O le Pectin o se polyuronide e maualuga le mamafa o le molecular. E fesoʻotaʻi ma le aiga carbohydrate ma e maua i fualaau ʻaina ma vine.PE fa'aaogaina le ectin o se mea e fa'amālosi ai i mea teuteu ona o ona uiga e fa'amālūlū ai. E fa'amalieina ma e fai si 'ā'asa ma e maua mai i apu po'o le vaega i totonu o le pa'u o le fuala'au 'aina.
-
Polyglycerol Fatty Acid Ester (PGFE) CAS:67784-82-1 Kamupani gaosi oloa
O le Polyglyceryl Ester Of Fatty Acid (PGFE) o le igoa lautele lea o se faasologa o oloa, e lauiloa foi o le polyglycerin ester (PGFE), polyglycerol mono-polyfatty acid ester, fatty acid polyglycerin ester, e faʻaalia i le tele o vaega hydroxyl hydrophilic.
-
Propylene Glycol Alginate (PGA) CAS:9005-37-2 Kamupani gaosi oloa
E toetoe lava a leai se manogi ma se tofo o le propylene glycol alginate. E eseese le tuufaatasiga o le propylene glycol ester o le alginic acid e tusa ai ma lona tulaga o le esterification ma pasene o vaega carboxyl saoloto ma vaega carboxyl ua neutralized i totonu o le molecule.
-
Sodium Alginate CAS:9005-38-3 Kamupani gaosi oloa
O le sodium alginate o le ituaiga sodium o le alginate. O le Alginate o se polysaccharide anionic linear e aofia ai ituaiga e lua o le 1, 4-linked hexuronic acid residues, β-d-mannuronopyranosyl (M) ma le α-l-guluronopyranosyl (G) residues. E mafai ona fa'atulaga i le ituaiga o poloka o M residues e toe fai (MM blocks), poloka o G residues e toe fai (GG blocks), ma poloka o M ma G residues fefiloi (MG blocks). O le alginate e maua fa'apisinisi i le taimi nei e afua mai i le limu. E lautele le fa'aoga o le Alginate. Mo se fa'ata'ita'iga, o se tasi o ona matafaioi sili ona taua o le fa'aaogaina lea o se mea e fa'apipi'i ai manu'a mo le togafitia o manu'a tuga po'o manu'a tumau. O le fa'aaogaina o le alginate crosslinking e fai ai hydrogels mo le encapsulation o sela e matua taua tele foi. O le alia'e mai o ituaiga eseese o ona mea e maua mai talu ai nei ua fa'alauteleina atili ai lona fa'aoga.
-
Sodium Copper Chlorophyllin CAS:28302-36-5 Kamupani gaosi oloa
O le sodium copper chlorophyllin (SCC) o se paluga lanumeamata susulu e mafai ona solo i le vai e maua mai le chlorophyll masani e iai ona uiga e tete'e ai i mutagenic ma antioxidant. O lenei vaila'au e fa'aaogaina o se vali mea'ai ma se fa'aopoopoga. O le SCC o le vasega fa'apisinisi e saunia mai se tali atu i le va o se chlorophyll crude extract ma le methanolic sodium hydroxide, sosoo ai ma le suia o le magnesium atom tutotonu i se u'amea mamafa.
-
Span-60 CAS:1338-41-6 Kamupani gaosi oloa
O le Span 60 o se sorbitan monoester lea e fa'aaogaina o se vaila'au fa'amama e le o ni ionic. O le Sorbitan monostearate o se fatty acid ester. O le Sorbitan monostearate e iai sona manogi ma se tofo e le manaia. O se fa'afefiloi o le partial stearic ma le palmitic acid esters o le sorbitol ma ona mono- ma le dianhydrides.
-
Ethyl Maltol CAS:4940-11-8 Kamupani gaosi oloa
O le Ethyl Maltol o se mea manogi e pei o se pauta paʻepaʻe ma manino. E iai sona manogi tulaga ese ma se tofo suamalie e pei o fualaʻau ʻaina. O le tulaga e liusuavai ai e 90°C. E seasea ona solu i le vai ma le propylene glycol ae solu i le ava malosi ma le chloroform. E maua mai i le gaosiga o vailaʻau. O le Ethyl maltol o se mea e tutusa ma le maltol, e masani ona maua o ni mea e faʻaleleia ai le tofo ma e fesoasoani i le manogi o oloa faʻapisinisi e pei o sana, falaoa, meainu malt, kofe, pi ma le susu sukalati.
-
Erythoric Acid CAS:89-65-6 Kamupani gaosi oloa
E fa'aaogaina le Erythorbic Acid o se mea fa'aopoopo i mea'ai e fai ma vaila'au e tete'e ai siama ma vaila'au e tete'e ai i le okesene. O le Erythorbic acid o se stereoisomer o le L-ascorbic acid, ma e fa'aaogaina o se antioxidant i mea'ai ma vaila'au e folo. E tusa ma le 5% o le vitamin C activity o le L-ascorbic acid.
-
Guanylic Acid CAS:85-32-5 Kamupani gaosi oloa
E masani ona fa'aaogaina le guanylic acid e fa'aleleia atili ai le tofo umami o mea'ai. I le alamanuia o mea'ai, e masani ona fa'aaogaina o se mea fa'aopoopo i mea'ai i le tulaga o le masima sodium. E fa'aaogaina o se mea mata mo mea manogi, soya sosi ma le monosodium glutamate. E masani ona fa'aaogaina fa'atasi ma le glutamate e fa'aleleia atili ai le tofo o mea'ai.
